De Gezonde Buurt
Om de week organiseren we De Gezonde Buurt. Per keer een groep van 30 buurtbewoners die actief met hun eetgewoonten- en leefstijl aan de slag willen.
Samen koken, wandelen of sporten
Een deel van de groep bereidt samen met een van de koks een maaltijd met seizoensgebonden, lokale en/of bilogische en producten. De andere deelnemers maken een thema-wandeling, zoals bijvoorbeeld een pluk-lokale-kruiden-wandeling of een moestuinenwandelingen.
De hele groep eet samen en de kookgroep vertelt wat er bereidt is en wat ze geleerd hebben.
“Ik heb 2 groenten leren bereiden waar ik nog nooit van gehoord had” – Deelnemer pilot Gezonde Buurt
“Ik had echt geen idee dat je voor zo weinig geld, lekker en gezond kon eten” – Deelnemer pilot Gezonde Buurt
Een manier om kennis over lokaal en bilogisch eten te vergroten en tegelijkertijd de doelgroep te verbreden. Doordat de twee groepen meerdere keren bij elkaar komen ontstaat er een community-of-practice waarin kennis over het thema gedeeld wordt en door deelnemers wordt doorleeft.
Meer informatie: https://www.vitaalsegbroek.nl/
